Sono arrivati i primi freddi e le piogge autunnali, le foglie dorate ricoprono le strade e le cucine si riempiono di sapori sfiziosi, spezie, verdure di stagione e calici di vino rosso.  Con la proposta del nostro Menù d’Autunno cerchiamo di coccolarvi e accontentare i vostri sfizi di stagione. Tortino di pasta sfoglia, ripieno di…

Qui alle Tre Rape ci piace sperimentare e proporre nuovi piatti, nuovi gusti, oltre che nuove composizioni! Tra i nostri piatti favoriti ci sono i Garganelli con pesto di basilico e primo sale, che potete vedere nella foto qui di seguito. E poi i Gargati con Ragù di Tastasale, con Radicchio di Treviso e Pinoli…

Vogliamo condividere con voi le nostre piccole soddisfazioni e gli impegni quotidiani. Così abbiamo deciso di rendervi partecipi del work in progress che si cela dietro i nostri sipari! Se vi capita di mangiare nel giardino delle Tre Rape, infatti, noterete una parete finestrata coperta da lunghe tende. Dietro si nasconde una vera e propria…

… Per farvi venire voglia di vacanze! L’anno scorso, quando eravamo Stella Marina, abbiamo proposto un menù alternativo per il mese di agosto: PAELLA e SANGRIA. Ci siamo accorti che l’iniziativa è stata ben accolta dai nostri clienti, così al primo caldo estivo non abbiamo pensato ad altro… via di Paella! PER TUTTA L’ESTATE, OGNI…

Lo sapevate che le erbe e i fiori commestibili che inseriamo nei nostri piatti li piantiamo e li cresciamo noi? Nel nostro piccolo orto dietro la Trattoria Pizzeria Tre Rape. Qui una piccola selezione dei nostri prodotti verdi! I fiori eduli sono fiori commestibili che inseriamo per ornamento nei nostri piatti. La borragine è una pianta…

Una cosa a cui teniamo molto è la produzione casalinga. Ci piace conoscere i produttori dei prodotti che utilizziamo e cerchiamo di metterci in gioco il più possibile. Per questo il Pane e le Focacce che vi serviamo sono rigorosamente fatti da noi, cotte nel forno a legna. Inoltre ci piace sperimentare e proporre ai…

Il pranzo avrà inizio alle 12.30 Per agevolare la prestazione del nostro servizio vi preghiamo gentilmente di prenotare chiamando al seguente numero 0445 670486

Con la nuova apertura del locale Trattoria e Pizzeria Tre Rape ci stiamo dedicando alla ricerca di piatti semplici e di qualità che possano conciliare gusti locali ed esigenze alimentari. Per questo abbiamo creato la nostra crostata di pasta brisée alle verdure con salsa ai pomodori secchi. I prodotti che scegliamo per comporre la crostata variano in…

Le Tre Rape siamo noi: Pierpaolo, Gloria e Marco. Abbiamo spremuto – oltre che le arance per i raffreddori invernali – anche le meningi, per riuscire a trovare un nome degno della storia della trattoria e capace di rappresentare la nostra grinta e il nostro spirito libero. Siamo noi le tre teste di rapa: con…